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[新闻/评论] 饮用水竟可用80种添加剂,喝水还是喝添加剂?

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发表于 2010-10-21 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(征求意见稿)》,9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题,卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称,其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉,《添加剂标准》列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”,明确不适用于大米、面粉等食品,但对于同样重要的基础食品——饮用水,只规定了不适用于饮用天然矿泉水这一种,而其他饮用水并不在限制之列。' Z& E: m+ ~3 _) \

$ A$ I; q- A+ V  根据这份意见征求稿,除了天然矿泉水,其他饮用水的生产均可使用77种按生产需要适量使用的添加剂,而且没有上限。这些添加剂包括了5’-呈味核苷酸二钠,L(+)-酒石酸,β-环状糊精,甘油等等,主要用于增味、抗氧化、增稠、着色等功能。而再加上有添加量限制的3种添加剂,在饮用水中可添加的添加剂一共达到了80种。有网友戏称,这是“在饮水,还是在喝化工饮料? ”对此,广东一位不愿具名的营养专家表示,如果 《添加剂标准》最终得以通过并实行,在监管不力的情况下,水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。: m; v1 H1 G* n5 g( f+ _

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不明白为什么要加增味、抗氧化、增稠、着色等功能?难道原来处理后的水还有这么多的缺陷?
! E( c. L( X) d' S8 V/ ^  K
发表于 2010-10-21 18:39 | 显示全部楼层
商业厂家的影响力不可小视..
1 C9 {) _5 p7 f4 W$ j) R/ ]5 c2 o  Q
太多厂家专注于用概念和口感来打市场了..
' B  [$ E. }, A0 J; m, w+ H
9 c+ G7 }3 h; T" S6 l* t; a- B至于产品质量,对于很多老板来说,只要没出事故那就是没问题
发表于 2010-10-30 23:52 | 显示全部楼层
要是能用仪器测出来就好了。! S; [" A* D7 G, {; b
2 Y/ ~# |0 f9 @. K! t# E
TDS笔不一定能测出有机物。
发表于 2010-10-31 14:06 | 显示全部楼层
他吃他们的水,我只相信自己的纯水机
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