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[新闻/评论] 饮用水竟可用80种添加剂,喝水还是喝添加剂?

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发表于 2010-10-21 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(征求意见稿)》,9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题,卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称,其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉,《添加剂标准》列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”,明确不适用于大米、面粉等食品,但对于同样重要的基础食品——饮用水,只规定了不适用于饮用天然矿泉水这一种,而其他饮用水并不在限制之列。
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  根据这份意见征求稿,除了天然矿泉水,其他饮用水的生产均可使用77种按生产需要适量使用的添加剂,而且没有上限。这些添加剂包括了5’-呈味核苷酸二钠,L(+)-酒石酸,β-环状糊精,甘油等等,主要用于增味、抗氧化、增稠、着色等功能。而再加上有添加量限制的3种添加剂,在饮用水中可添加的添加剂一共达到了80种。有网友戏称,这是“在饮水,还是在喝化工饮料? ”对此,广东一位不愿具名的营养专家表示,如果 《添加剂标准》最终得以通过并实行,在监管不力的情况下,水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。
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9 b. Q! @; G1 i" e3 Z3 P不明白为什么要加增味、抗氧化、增稠、着色等功能?难道原来处理后的水还有这么多的缺陷?+ m4 p4 G6 z& W+ A) W* u
发表于 2010-10-21 18:39 | 显示全部楼层
商业厂家的影响力不可小视..- B/ n5 Z/ J, S! o1 S

1 D. J. `7 e5 k& X6 o5 @0 r5 Q- |太多厂家专注于用概念和口感来打市场了..
4 S0 m. r8 G5 Z9 v) ?, S( t2 p  X1 ^; _
至于产品质量,对于很多老板来说,只要没出事故那就是没问题
发表于 2010-10-30 23:52 | 显示全部楼层
要是能用仪器测出来就好了。
( d% x  L1 a1 Q8 u' O* Z6 S0 ^
: {% x  b" C! Q( B8 L) d, \# T6 ZTDS笔不一定能测出有机物。
发表于 2010-10-31 14:06 | 显示全部楼层
他吃他们的水,我只相信自己的纯水机
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