揭秘：“直饮水”时代离我们有多远

金属狂人

“直饮水”还未在我国普及，但在发达国家已是司空见惯，“直饮水”兴起于上世纪80年代，正是“纯净水”方兴未艾的时期。美国一家从事饮用水供应的公司发现桶装的纯净水有诸多不足，为了方便人们的生活，保障更高标准的饮水安全，美国为代表的发达国家掀起了“直饮水”系统(DEDICATEDDRINKINGWATERSYSTEMS）的研究。所谓直饮水系统就是将普通的生活饮水经过深度净化处理，通过管道供给人们直接饮用的系统。经过深度净化，能去除有机污染物、重金属、细菌病毒及其他污染物。



; T9 s1 j8 b8 C- y    我国自来水出厂时水质通常合格，但仍不建议直接饮用。因为在自来水运输、储存过程中可能会存在“二次污染”的现象：一方面，长距离的管道中可能发生物理、化学变化，另一方面，水管及水龙头的老化也有可能产生有害物质，这正是困扰用水安全的两大隐患。二次污染会带来可见杂质，包括红虫、铁锈、泥沙以及其他微小的杂质；也有不可见杂质，包含可能致病的细菌病毒、余氯（自来水消毒副产物）、重金属物质等，因此，这样的水质难以直饮。

    最古老也是最常见的消毒方式是煮沸，虽然可以杀死一般的细菌和寄生虫，但对于净化重金属、无机污染物和颗粒沉淀物并无效果。净化饮用水，需要依靠更“科学”的手段，比如一台品质优良的净水器。

    即使原水的质量不一，净水器仍能够不同程度的提升水质。目前市场上常见的净水技术分为隔离处理、吸附处理、杀菌处理等。基于不同的处理方式，市面上的净水器种类纷繁，滤芯的种类也大相径庭，如陶瓷滤芯、中空丝膜原理滤芯、反渗透原理滤芯等。
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$ V! I( d" R# P    对于滤除污染物的大小是判断净水器优劣的标准之一，有的高端国际品牌已经能够去除小至0.2微米的微粒；对水中的致病细菌与病毒的杀灭率高达99.99%，净化后的水就能够直接饮用了。

: P; {$ x0 H+ _5 s/ |' l    市场上的净水器琳琅满目，消费者往往难以抉择。其实，只要认准三个关键词就能轻松解决选择难题：
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    1.看滤芯
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    滤芯是净水器的核心，滤芯的技术和质量决定了一款净水器效果。而水中的污染物种类繁杂，比如铅、汞等重金属对身体脏器和小儿发育影响很大；氡、三卤甲烷等污染物也有可能导致癌症的发生。这些微粒型污染物需要依靠滤净功能完善的滤芯滤除，在挑选净水器时应该选择能够同时满足去除污染物和杀灭细菌病毒的滤芯，如安利益之源净水器，它的一体化紫外线滤芯匣，拥有褶状前置滤网、预净化滤层、高密度活性炭滤芯、紫外线灯管四位一体的滤芯技术，多层次全面滤净、杀灭污染物。

& t8 {' @2 C2 C% O+ A! K9 A    2.看认证
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) r. K: Z- u7 R& ^" h& r. L* H    来自第三方的权威技术认证就像是净水器的身份证，在我国，净水器需要首先具有卫生部的批准，可以算是及格线，一般在售的产品都能够达到要求。而世界权威第三方“NSFInternational”（NSF国际）和“美国水质协会”两大机构的认证则绝对称得上是水质的百分奖状。NSFInternational成立于1944年，是美国非政府、非营利的独立第三方组织，其开发的70多项标准都成为了美国国家标准，并于1997年成为世界卫生组织的合作中心，足见其权威性。在挑选净水器时，不妨在机身上找一找有没有NSF的标志，而如果能通过NSFInternational的55、53及42号标准，则分别意味着在杀灭微生物、滤除挥发性有机物及改善口感、清澈度方面达到了很高的水平。
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    3.看水质
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- J; u5 r7 t7 `6 ]% v    来自大自然的天然水源中含有许多身体必须的营养元素，比如钙、镁等矿物质元素，人体中的钙主要存在于牙齿和骨骼，其余分布于体液中，用于维持心肌正常收缩；而镁在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面与钙并肩工作。长期饮用含有适量钙镁离子的水有利于人体骨质的提高。天然水中的钙、镁元素是在特定的压强和长时间的渗透后形成，易于人体吸收。选择净水器之前一定要认真询问产品是否能够对原水“去芜存菁”，是否能有效地保留钙、镁等有益矿物质，这样才能在享用直饮水的同时享受健康。