患癌症,不要冤枉了放在后备厢里的矿泉水,以及很无辜的矿泉水瓶,他们是高温下照样很稳定的PET塑料瓶。不过,从材料学的角度来看,专家也提出建议:在车内,特别是温度较高的后备厢中,长期存放矿泉水的习惯,的确应该改一改。0 v; w8 U+ g+ G* }) Y, ]( o
( j. e) `: B3 `% p, J# u8 p 到底是为什么?往下看,小记一边辟谣,一边再科普一些正确的矿泉水瓶和其他塑料瓶的生活常识。' b/ _) f/ a/ h3 t
) X. t$ x8 u: @) `1 Z" _ 因为PET材质有透气性
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+ i5 l/ b! D) Q* ~0 o' ]4 k 长期高温,易致矿泉水变质
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$ |+ u0 x# j+ N# }# k+ c 网络传言:尤其是当瓶子放置在温度很高的汽车后备厢里时,高温会让聚酯瓶发生变化,导致更多的有害物质渗透进入水中,成为健康隐患。
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专家解读:: k. A' O( o1 u7 f) Y- x& L$ M
% b: m+ d+ k4 d& f6 } 冯杰表示这种情况是存在的。因为矿泉水瓶的PET材质本身有一定透气性,这也是啤酒等密封性要求高的饮料不会使用PET材质的原因。而在高温情况下,特别是超过70℃,矿泉水瓶变软,会更容易让氧气通过瓶身进入瓶内。这带来的结果是,容易造成矿泉水的保质期提早结束。! l+ |9 T8 W+ Q+ v9 K0 D
* I+ k) j+ F6 f2 p. V+ F5 M 冯杰笑说,相比极其微量的低分子齐聚物的毒性,水质变质对身体健康的威胁可能要大得多。+ x6 k( r& N* d5 @* C
8 Q1 ]5 E" l2 `* B 至于容易致病的细菌,更多要看打开瓶盖后,所接触的环境。如果车内环境本身就不卫生,高温会让病菌滋生繁殖速度加快。4 p2 V/ G: F! t5 G: W: c
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该怎么做?结论是,车内的矿泉水,开瓶后尽快喝掉,尽量不要开瓶后储存。另外值得一提的是,PET材质的隔热效果十分有限,在夏季高温的车内,可能容易造成烫伤。因此,还是改掉长期在车内备水,或将未喝完的矿泉水放置车内的习惯为好。
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部分水瓶材料是聚乙烯) ]' h2 Z- P% x# V- e: A$ x
+ j9 d* a1 ]" S- y8 J+ x2 j 不适合放在车内
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) I1 p3 ?$ ^( I' I 网络传言:在炎热的夏季,车里温度较高,聚乙烯一旦受到高温或被酸性溶液腐蚀,就会慢慢溶解并释放出来,进入水中,长期饮用会引起慢性中毒。所以,如果喝放在车里被反复高温“加热”的瓶装水,会对身体带来很大的健康隐患。
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0 J( n ^# i& F3 b2 R& e1 u; W1 F, \ 专家解读:
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: w$ G& d) @, N8 i “聚乙烯和PET不同,是另外一种塑料材质。“冯杰解释道,在编号中,聚乙烯英文缩写为PE,根据密度不同分为了2和4,2是HDPE(高密度聚乙烯),4是LDPE(低密度聚乙烯)。8 ?6 f- ]; H" I% L
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虽然PE和PET只差一个字母,但PET并非聚乙烯,而是聚酯。PE由乙烯经聚合而来,PET则由苯二甲酸与乙二醇聚合而来。/ ?+ b$ E. Y* c5 b
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聚乙烯是最常见的一种塑料材质,比如水管、塑料桶、电缆外皮等等。和饮食相关的聚乙烯产品,最常见的就是保鲜膜。
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. T ~4 r+ N1 Y. q. \4 ` 和PET一样,聚乙烯本身无毒,但生产中所用的一些填料、颜料则是有毒性的。由于聚乙烯不耐高温,应尽量避免高于100摄氏度水温下使用,因此聚乙烯瓶子一般常见于药瓶,以及牛奶瓶。/ Y% r; Y5 V. ?! F; w' [ j$ j
- y; y1 p6 c' R, o 所以,车内的矿泉水,别和聚乙烯搞混。
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该怎么做?在生活里塑料牛奶瓶还是不要放在高温车内了。不过有少数大的矿泉水瓶,考虑到使用环境,也会选择重量较轻的高密度聚乙烯。7 f+ @' M2 h i4 y$ C/ F
6 X! |% B1 B5 _% M' z 如果要放一大桶矿泉水在车里,可要记得看看瓶底的数字,数字2的瓶子,请不要放在车内。; Y0 ]1 Q, ^# u7 k6 c
: F- b, F$ \. [6 X. k 矿泉水瓶重复作水杯问题不大
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. H# n6 {& n F! P) d* u 最好不要用来放油酒酱醋8 ]; r% C5 f4 j. y
6 H, m& m$ n5 p& |' C2 D 网络传言:饮料瓶用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来作储物容器盛装其他物品。7 v( o9 g( t$ d$ V
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专家解读:
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) T' b% e# F4 x3 M8 _: @, { “理论上矿泉水瓶重复作为水杯问题并不大,但盛装其他物品,的确不适合。”冯杰表示,食用油、醋、酒,这些厨房不能缺少的调料,都会加快塑料的分解,以及微量低分子齐聚物的释出。3 _) `: H! O P9 L$ |, |/ ?3 E
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该怎么做?虽然这种分解十分有限,但出于健康考虑,建议还是不要用矿泉水瓶来盛放油酒酱醋 |