患癌症,不要冤枉了放在后备厢里的矿泉水,以及很无辜的矿泉水瓶,他们是高温下照样很稳定的PET塑料瓶。不过,从材料学的角度来看,专家也提出建议:在车内,特别是温度较高的后备厢中,长期存放矿泉水的习惯,的确应该改一改。3 e8 |* o: I" [; [. e7 d
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到底是为什么?往下看,小记一边辟谣,一边再科普一些正确的矿泉水瓶和其他塑料瓶的生活常识。1 n, k5 s. J- O
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因为PET材质有透气性8 s1 w9 K. F e2 T: i n; f" ^* ~
; d8 _8 C1 m$ v) a% I/ v# R 长期高温,易致矿泉水变质8 q0 ~! w. c) |6 Z6 t* l
9 O' `( r: p i: z- ^ 网络传言:尤其是当瓶子放置在温度很高的汽车后备厢里时,高温会让聚酯瓶发生变化,导致更多的有害物质渗透进入水中,成为健康隐患。+ ?. s1 m5 k: X) e4 W; M- ~
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专家解读:
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冯杰表示这种情况是存在的。因为矿泉水瓶的PET材质本身有一定透气性,这也是啤酒等密封性要求高的饮料不会使用PET材质的原因。而在高温情况下,特别是超过70℃,矿泉水瓶变软,会更容易让氧气通过瓶身进入瓶内。这带来的结果是,容易造成矿泉水的保质期提早结束。
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/ K& e; G8 n$ w. [& b6 W S) ~ 冯杰笑说,相比极其微量的低分子齐聚物的毒性,水质变质对身体健康的威胁可能要大得多。: t9 W$ N: ]" @0 `+ \6 ?5 M! e# ], n
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至于容易致病的细菌,更多要看打开瓶盖后,所接触的环境。如果车内环境本身就不卫生,高温会让病菌滋生繁殖速度加快。
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该怎么做?结论是,车内的矿泉水,开瓶后尽快喝掉,尽量不要开瓶后储存。另外值得一提的是,PET材质的隔热效果十分有限,在夏季高温的车内,可能容易造成烫伤。因此,还是改掉长期在车内备水,或将未喝完的矿泉水放置车内的习惯为好。
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/ D# R$ F8 Z( c9 G T7 {, A) B+ _ 部分水瓶材料是聚乙烯( O4 R4 m8 Z7 y" S% e9 _
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不适合放在车内
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8 ~4 C9 V8 c ?% M% ^, P 网络传言:在炎热的夏季,车里温度较高,聚乙烯一旦受到高温或被酸性溶液腐蚀,就会慢慢溶解并释放出来,进入水中,长期饮用会引起慢性中毒。所以,如果喝放在车里被反复高温“加热”的瓶装水,会对身体带来很大的健康隐患。
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+ U; r$ ]- b4 S- B; v. F9 N2 P( b2 ?; i 专家解读:
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* S' q& x% I4 n* F [* `% ~ “聚乙烯和PET不同,是另外一种塑料材质。“冯杰解释道,在编号中,聚乙烯英文缩写为PE,根据密度不同分为了2和4,2是HDPE(高密度聚乙烯),4是LDPE(低密度聚乙烯)。3 C& P) k" R+ o7 U* g
& v+ f/ d& o; k) Y4 K, A' o 虽然PE和PET只差一个字母,但PET并非聚乙烯,而是聚酯。PE由乙烯经聚合而来,PET则由苯二甲酸与乙二醇聚合而来。
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" v! m8 v& m% Z7 b w: N 聚乙烯是最常见的一种塑料材质,比如水管、塑料桶、电缆外皮等等。和饮食相关的聚乙烯产品,最常见的就是保鲜膜。
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和PET一样,聚乙烯本身无毒,但生产中所用的一些填料、颜料则是有毒性的。由于聚乙烯不耐高温,应尽量避免高于100摄氏度水温下使用,因此聚乙烯瓶子一般常见于药瓶,以及牛奶瓶。
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所以,车内的矿泉水,别和聚乙烯搞混。% Q! a& D' J, r
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该怎么做?在生活里塑料牛奶瓶还是不要放在高温车内了。不过有少数大的矿泉水瓶,考虑到使用环境,也会选择重量较轻的高密度聚乙烯。
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如果要放一大桶矿泉水在车里,可要记得看看瓶底的数字,数字2的瓶子,请不要放在车内。
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矿泉水瓶重复作水杯问题不大
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/ O/ y8 w, Y/ t 最好不要用来放油酒酱醋
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网络传言:饮料瓶用完了就丢掉,不要再用来作为水杯,或者用来作储物容器盛装其他物品。
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% {9 A$ w9 G5 }! e$ I5 {* B* ~! f 专家解读:
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! f3 o3 U. w8 p5 q6 u3 |2 \7 T; ` “理论上矿泉水瓶重复作为水杯问题并不大,但盛装其他物品,的确不适合。”冯杰表示,食用油、醋、酒,这些厨房不能缺少的调料,都会加快塑料的分解,以及微量低分子齐聚物的释出。
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该怎么做?虽然这种分解十分有限,但出于健康考虑,建议还是不要用矿泉水瓶来盛放油酒酱醋 |