人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。
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淘米水的药用价值+ W" {' e [% H# A! o
+ S P7 M8 a `( M& D% j0 [! L淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
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研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。$ m1 s( E, m( O; ]9 Y% h" y7 } y
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用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。5 q$ }) q) _* }& \+ A; G: C6 U
; t+ H! R; N' Y6 x另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。/ t( N) `4 I& |8 ~3 \
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淘米水的十大功效
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- t. Z2 S0 `) V/ H1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。* d7 _. i0 I# R6 l/ f+ t. w2 v
# g9 i$ d/ d0 Y0 G2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。" P. G) n; A6 Y. `4 b- G) V) n/ R& e& |! ^
9 R" \0 O' Q& U: ?2 h3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
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4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。; p0 L1 _& W0 w
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5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
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6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。" j4 S5 U" F* t. `+ @
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7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
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. f2 D' p% g! ]; a7 Q8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。: t: Y& Y* z* C3 G" Y4 m
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9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。# o( U' \9 y0 ^
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10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。# \& m' Z0 Y4 e/ r" p! T% q! v# l
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皮肤科医生怎样使用淘米水?
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- W8 _$ T5 M: f在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
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: V) i6 l, w& V3 h9 v医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。0 ~. j1 M/ b6 w! D$ [# [2 T% p4 [
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怎样使用淘米水防皮肤瘙痒? L; I2 g, L6 q0 w
, K1 j' g$ O3 t; y每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。6 a0 ?, _! K, D2 v; {! J l1 d
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需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
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如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。( n1 D" ?/ H5 w; a' }' ~+ \
7 a' W2 }3 R; [# O, j另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |