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[新闻/评论] 新矿泉水国家标准10月实施 新增溴酸盐限量指标

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发表于 2009-9-2 16:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 C: @0 K6 _; ^/ A新《饮用天然矿泉水》国家标准将于10月1日起实施。新国标被公认为最大的亮点就是:增加了溴酸盐的限量指标,每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)。据了解,溴酸盐在国际上被定为2B级潜在致癌物。
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同时,新国标删除了菌落总数指标的要求。在取消菌落总数指标的同时,增加了粪链球菌等3项微生物的指标限量,规定取样250mL饮用天然矿泉水中,粪链球菌等3项致病菌含量均为“0”。增加这三项致病菌指标要求,将为提升天然矿泉水的食用安全性提供保障。标准还规定,除非经国家有关部门审批认可,否则标签上不得声称有医疗作用。9 J) f' @7 [8 l' z3 L0 z1 d) e

. B0 X5 d+ s2 `- ~: u  \/ |& x2 U记者就新标准的技术问题,咨询了专业检测机构PONY谱尼测试的水质检测专家,专家介绍说,由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒,因此我国《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求,但近年来,矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺,致使溴酸盐现象凸显出来。溴酸盐是各个饮用水行业厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不可避免产生的一种毒副产物,是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。新国标规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。+ f" C7 J7 `# o' s
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另外,新国标还取消了一直以来在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标,而是代之以3项微生物的指标限量,规定取样250毫升饮用天然矿泉水中,粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。
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3 W" U' ?. Q/ R& ?; C国家质检总局近期将开展瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作,PONY谱尼测试测试专家提醒相关生产企业应立即参照最新国标要求,对生产工艺进行整改,加强工艺控制,以保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准。
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发表于 2009-10-10 09:04 | 显示全部楼层

饮用天然矿泉水新国家标准

国家标准化管理委员会近日发布了《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)和《* t! L- L/ o4 i" D, j% H
国家标准化管理委员会近日发布了《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)和《饮用天然矿泉水新国家标准》(GB8537-2008),并从2009年10月1日开始实施。% J  |) v8 S% T
在新标准中,增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标,并首次对饮用矿泉水中溴酸盐含量作出了规定,即最高不得超过0.01毫克/升,这一指标与世界卫生组织的限定值保持一致,达到国际标准。同时,从2009年的10月1日起,矿泉水生产厂家将在外包装上对溴酸盐含量作出明确标识。
, K' d9 H. u4 c" j5 ~% h0 ?  [# e为了更深刻的认识新标准的出台的意义,笔者在网上搜索了一些第三方检测机构的网站,在一家名为PONY谱尼测试集团的官网上(www.ponytest.com),笔者发现,这家机构的环境检测项目中就包括了水质的三菌一盐的检测内容,为此,笔者拨打了对方的热线电话4000-8195-688,一位技术专家接受了笔者的提问,并就此内容做了详细的讲解,PONY专家表示:标准中提到的三菌都是致病菌,因此,此类菌超标的话,会对人的身体造成危害。而溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,在正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。
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》(GB8537-2008),并从2009年10月1日开始实施。
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在新标准中,增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标,并首次对饮用矿泉水中溴酸盐含量作出了规定,即最高不得超过0.01毫克/升,这一指标与世界卫生组织的限定值保持一致,达到国际标准。同时,从2009年的10月1日起,矿泉水生产厂家将在外包装上对溴酸盐含量作出明确标识。
" l; U! U( {0 I! ^8 H为了更深刻的认识新标准的出台的意义,笔者在网上搜索了一些第三方检测机构的网站,在一家名为PONY谱尼测试集团的官网上(www.ponytest.com),笔者发现,这家机构的环境检测项目中就包括了水质的三菌一盐的检测内容,为此,笔者拨打了对方的热线电话4000-8195-688,一位技术专家接受了笔者的提问,并就此内容做了详细的讲解,PONY专家表示:标准中提到的三菌都是致病菌,因此,此类菌超标的话,会对人的身体造成危害。而溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,在正常情况下,水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将溴酸盐列为对人可能致癌的物质。
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