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本帖最后由 bear.wu 于 2009-11-17 14:24 编辑
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水分子.pdf
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最近由于一直困惑于小分子水的虚假宣传广告,于是静下心来上网查查各类有关水与细胞的研究。0 C: q: W: p3 v$ |, |+ h
以下是一些解释: Q" A x7 N. M
1,水分子团分大小是毋庸质疑的了。单个的水分子由于H原子裸露在外,带正电性,于是对于相邻的O原子具有吸引作用,这种作用在学术上称为氢键。于是由于这种作用力的存在,会有多个水分子聚集在一起形成团,而形成团的大小根据不同的环境和特性也就不同。自然界多是10几个分子以上组成的团。而雪花中的水分子以5-6个为主,植物中的以6-8个为主。
9 g7 N a% n1 \2,要将大分子团水变成小分子团,需要断开氢键的作用力,需要较高的能量,可以用电解、磁化、激光、加热的方法,氢键断开时同样会释放大量能量。
, J$ ` n; F8 n C* i- R. A! o5 o3,小分子水,比较容易透过细胞壁,促进新陈代谢,活化细胞,有助于排放废物。+ Q6 w% A7 O M! y9 N5 A" p7 a1 F
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不过我的理解是:
0 m2 D4 y. k* u2 b; k/ M( C9 }作为学术研究,以上理论都没有错,但是用在正常人的身上,并制造出产品,要么是虚假产品,要么是走在了世界前列,制造了高科技产品,但对普通人却是有害而无益。& v2 P( t, H1 \0 }* V2 _
根据是:
% h/ V4 Z7 ^9 _要断开氢键的方法上面讲了,但不是普通的电场或磁场可以改变分子团的,电场相对容易做产品,通上电就可以,但是自来水中有大量离子,电解后是呈两极分化的,阴、阳离子背道而驰,形成强酸和强碱,所以电解只能用于纯水,而不是某些产品说的将自来水电解后饮用。
' K* T7 t: x$ ]) `& P' m1 R如果是磁场,必须是强磁力场,并且要在一定的距离内产生效果,这个距离通常小于毫米,另外需要长时间的反应,而磁化杯显然是无法完成的。+ G. C+ Q. l) d8 P; F
激光,比如某些产品说的红外线,这个本身就是放射源,难道让人们为了喝小分子水,天天对着放射源?
( b+ m' A1 j: J8 v* ?( Q, Z# Z4 T对于加热,当水被加热到72度时,才会有60%左右的氢键断裂形成小分子团,而这个温度人是无法饮用的,当温度降低时时,水分子又重新聚合成了大分子团。
- d1 C$ }! n t1 S n! ]" C2 F从另外的角度讲,人体本身就是一部复杂的机器,各种化学和物理反应在体内得以高速复杂的运行,水是人体内占60-70%的元素,我们身上有着大量的蛋白酶或其它物质,以及特殊功能,是用来分解大分子物质成为小分子物质的,氢键在人体内断裂的过程中释放的大量能量,也有利于我们本身维持一些体征,比如说细胞内的温度。这种自然界的平衡是经过历史的演变而造就的功能,如果说非要另外建立一种平衡,相信也不是说到做的。" V: r. d, d2 T9 z$ E8 t, I0 _$ i
细胞本身就是水中的产物,而大自界的水正是由于形成的大分子团,才得以在地球上保留至今,如果是单个的水分子或小分子团水,地球上就不会有水了。因为单个水分子本身的沸点在0度以下,是无法在地球表面储存的。所以从这一点上来看,细胞必然有与大分子水相处的依赖性。
9 U6 q. B6 c$ M/ ?. ]" z O目前的小分子水的研究用于人体,都在医学域,也就是说是那些身体机能不平衡了,要借助外力帮助分解大分子了。9 Z% V: d9 b! E; F( C; A, w8 G
如果正常人常期喝这种水,我觉得会破坏身体的正常平衡,致使失去某些功能。
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以上纯属个人看法,别上升到学术范畴拍砖啊。 |
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