瓶装饮用水标准乱象有望遏制

金属狂人

    “矿泉水、纯净水矿物质水、苏打水……到底选哪种好呢?”面对超市货架上打着各种名称、概念的瓶装水，不少市民，甚至包括商家都“傻傻地分不清楚”。

    近日，国家卫计委办公厅发布了包括《包装饮用水》等14项食品安全国家标准(征求意见稿)，向社会公开征求意见，其拟对包装饮用水、饮用纯净水、自然来源饮用水和其他饮用水进行了定义，在原料、水质、标签标识等方面设定了统一的标准，“饮用矿物质水”名称将被叫停。

    近日，记者走访了市区部分超市、商店发现，市场上销售的瓶装饮用水名目繁多，大部分消费者难以分辨各种瓶装饮用水的区别，购买时一般只关注口感、价格等因素。
/ c4 e6 _( U% ?5 {7 v0 M
& R! f- X( @( O    瓶装水标准五花八门
: q5 V3 M3 O  P' Z* Q  ?
9 g& Q; ]+ D* x$ R6 _  y+ z, r, H$ q    市民、商家难以分辨
+ }* V- I8 r. V4 f' r) R$ H% q
. J/ f" o3 ]% p' J8 M4 C    “是选矿泉水好呢?还是纯净水?”市区某超市内，一位市民正在瓶装饮用水货架前踟蹰。在几分钟的犹豫后，该市民最终选择了某知名品牌的矿泉水。
5 D  Q# g4 ~1 ?5 n# f
    记者在超市里的瓶装饮用水区看见，饮用纯净水、天然矿泉水、蒸馏水、苏打水等都被摆在了货架上，种类繁多，令人眼花缭乱。而各品牌所标注的产品标准号也是五花八门，甚至同一品牌不同系列产品所标示的产品标准号也呈现很大差别。

) B; b7 J/ j. T; K    记者注意到，某品牌550ml装的饮用矿物质水的单价在1元左右，而天然矿泉水单价2元至3元左右，350ml小苏打饮用水一般在3元左右，一些进口品牌的饮用水则更贵，单价从6元到十多元不等，几乎是普通饮用水的几倍之多。
. K' _: [7 A" ?6 l% B; s2 `9 F
8 A  y8 Y. k7 ]& S: ?6 v/ R    “我一般都只看看品牌和生产日期，至于各种水有什么区别，我还真不清楚。”一位正在选购瓶装水的市民说。
0 I# b7 E+ B2 F! @6 u
' T* b5 ~9 ~9 S) {/ Y! n% o    “只要口感好，没过期，应该就没问题吧。”另一位市民张先生说，不管是纯净水还是矿泉水，喝起来都没有味道，也很难分清它们的区别，因而平常买瓶装水时也就只看生产日期，有时候也会看看品牌，但尽量选择名气大的牌子。
" z4 M: z- l) ^
% W: K6 Z. L- Y% l    “纯净水和矿泉水具体有什么区别不知道，反正天然的应该要好一些。”当记者向超市导购员询问纯净水和矿泉水的区别时，超市的导购员如是回答。
7 D9 U; s0 G3 I6 }! Y8 |
) q7 X7 k. X  h( I" _9 I) d    此外记者还发现，这些瓶装饮用水，单从水的颜色和口味上根本分辨不出有什么区别，唯一能区分它们的就只有包装瓶上的标签。饮用矿物质水的包装上一般标注的配料为水和硫酸镁、氯化钾两种物质，但饮用天然矿泉水的配料表上则只有天然水，并无其他的物质。

    市民呼吁

# ]. A; c5 _' T4 D3 V$ n    尽快统一标准

% W0 ?5 k6 T4 M4 f6 f    记者从瓶装饮用水的外包装上的产品标准号上发现，矿物质水的产品标准号多以“Q”开头，而矿泉水、纯净水的产品标准号是以“GB”或“DB”开头。在网上查阅资料才知道，以“GB”开头的为国家标准，以“DB”开头的为地方标准，以“Q”开头的则是企业标准。
: ^& f' }2 t9 v# ^* p! d- A
( ]! t/ Y) y. F1 \6 ?* R- S    目前我国的矿物质水添加剂种类比较混乱，还没有统一的国家标准，主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加，卫生上则按照《瓶(桶)装水卫生标准》(GB19298-2003)确保其饮用安全性。
0 M, V- e9 ^* v0 I, S
! Q: t5 A- m! G6 R7 b    而“意见”的发布，就是考虑到“矿物质水”名称易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能，因此，新标准实施后，企业不得再使用“饮用矿物质水”名称。
5 ]/ U! W* e, g) F3 s9 l% l' |; @
    “大部分消费者对产品标准的认识只是‘字母数字’，并不懂得其中的含义。制定标准的最终目的无非就是要让消费者信得过。”对于市场上瓶装饮用水标准乱象的情况，市民李自涛认为，包装饮用水产品不管执行何种标准，都应有监管部门统一的认证图标，让消费者能够一目了然地知道这是放心产品，不然标准再多也没什么价值。

    “每次看到那些瓶装饮用水的名字就眼花缭乱，也不知道有什么区别，就只能按着品牌来选。”市民胡雪芬说，希望瓶装饮用水能尽快统一标准，这样也能让消费者喝得放心。